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L’ antipasto Umbro Per Eccellenza

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Non si tratta solo di mangiare, quella che offre questo accogliente posticino è una vera e propria esperienza di sapori! I prodotti sono di qualità! Appena entrati siamo stati accolti da ragazzi molto cordiali e alla mano e dopo averci offerto un bicchiere di vino ci hanno presentato, spiegato e fatto assaggiare tutti i salumi in ordine di sapore, iniziando da quelli più leggeri andando a finire con quelli dal sapore più deciso, così da poter distinguere bene il sapore di ogni prodotto. Una volta scelto vostro salume preferito non vi resta che farvelo mettere in un panino e mangiarlo sul muretto con vista dall’altro lato della strada. Tutto questo a soli 5€ acqua compresa. Il panino con ciauscolo e pecorino è la fine del mondo.

Mirko Laurenti

Scoperto per caso, si è rivelato subito un antro del gusto. Salumi tipici umbri in un tripudio di gusti. Prima del pranzo ci è stata offerta una degustazione di tutti i salumi tipici con il quale potevamo comporre il nostro panino. I gestori sono giovani e ci sanno davvero fare! Ci torneremo sicuramente. Prezzo ottimo. ConsigliatiSSimo.

Stefano Turrin

Assolutamente da provare! Il personale (giovanissimo e preparatissimo) ti accoglie con un bicchiere di vino e la degustazione dei prodotti che utilizzano per i panini! Cordiali e disponibili a suggerire il corretto abbinamento salume/formaggio. Se passate ad Assisi andateli a trovare!

Alessandro Bisceglia

Nulla da dire... Stiamo gustando salame e pecorino a casa nostra comodamente... È bello vedere giovani così appassionati e molto affermati sui prodotti del territorio... Si vede che vi piace ciò che fate!

Samantha Setaro

Piacevole scoperta a due passi dalla porta nuova di Assisi. Appena entri vieni calorosamente accolto da due ragazzi giovanissimi ed immerso in un mondo fatto da specialità locali prodotti artigianali. Ma come scegliere cosa mettere nel panino? Una volta entrati vi faranno fare un giro tra i sapori tipici dell’Umbria assaggiando salami e formaggi di ogni tipo, e così è più semplice scegliere no? Se non fosse che è tutto talmente tanto buono da non riuscire a decidere dopo aver assaggiato, forse, l’unica soluzione sarebbe tornare per assaggiare ogni combinazione di panino possibile. Gentilezza, professionalità, gusto e tradizioni racchiuse in un solo posto.

melissa cesarini

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