Description
Prosciutto Crudo di Norcia IGP avec os. Vous pouvez également l'acheter avec le support, les couteaux et la formation vidéo "Devenez un samouraï de la coupe du jambon".
Toute l'Ombrie abrite d'innombrables délices gastronomiques, mais elle est à son meilleur lorsqu'il s'agit spécifiquement de charcuterie. En particulier, l'un des produits ombriens les plus célèbres et les plus appréciés, non seulement au niveau national, mais aussi dans le monde entier, est le prosciutto crudo di Norcia IGP.
Norcia, petite ville de la province de Pérouse, est connue dans le monde entier, non seulement pour Saint-Benoît, mais aussi pour être la patrie du jambon cru, qui tire son nom de la ville.
Ce délicieux produit bénéficie de l'indication géographique protégée, précisément l'IGP, attribuée par la Communauté européenne en 1997.
Le Prosciutto crudo di Norcia est très différent des jambons de San Daniele et de Parme, grâce à une qualité de production unique et à une saveur corsée, qui ne peut rendre toute son essence que si elle est rigoureusementcoupée au couteau.
Le Prosciutto Crudo Whole di Norcia IGP con Osso, défini par beaucoup comme spécial, doit son unicité à la présence d'une culture historique encore pleinement présente et respectée pendant le processus de production, qui fait ressortir des qualités que l'on ne trouve dans aucun autre jambon. En utilisant notre support pour les couteaux et le cours vidéo "Devenez un samouraï de la coupe du jambon", vous pouvez en profiter de la meilleure façon.
Tout ce qui concerne l'affinage, entre 16 et 18 mois, et la transformation de ce saucisson sont les secrets qui lui permettent d'avoir un goût qui tend vers le salé mais sait s'arrêter au point d'être doux, très savoureux, un concept purement maigre avec peu de graisse, mais restant toujours très doux à mordre et à déguster pendant qu'il fond dans la bouche.
👉 Impressionnez vos amis et votre famille lors de votre prochaine fête à la maison ou au jardin lors d'un barbecue !
189,90€ 149,90€ TVA incluseLire la suite
Achetez-le et recevez-le chez vous avec le 👉KIT exclusif pour la découpe au couteau ( il suffit de le sélectionner ci-dessous pour l'ajouter à votre panier ) qui comprend :
- 👉 support pour la coupe au couteau
- 👉 couteaux professionnels aiguisés
- 👉 le COURS exclusif de découpe à la main "Les erreurs à éviter lors de la découpe d'un jambon au couteau, et comment devenir un samouraï de la découpe sans abîmer le jambon même si vous ne l'avez jamais fait", tenu en première personne par notre TONINO.
39,90€ TVA incluseLire la suite
En suivant la Vidéo exclusive disponible uniquement pour ceux qui achètent notre jambon entier, vous deviendrez vous aussi un véritable Samouraï de la coupe au couteau !