Description
La saucisse de sanglier séchée est un produit très typique et traditionnel de la région de l'Ombrie. C'est un aliment délicieux qui peut être dégusté à l'apéritif, en apéritif ou en entrée, accompagné de fromage et d'autres aliments qui reflètent la tradition de la région.
Le saucisson est produit manuellement avec la meilleure viande de sanglier des Monts Sibillini, puis il est exposé dans un environnement naturel pour être assaisonné, ce processus va de vingt-cinq à trente jours.
Le goût que nous offre cet aliment est à la fois délicat et intrigant. En fait, au moment où vous le mangez, votre palais ressentira une nouveauté qu'aucun autre type de saucisse sèche ne vous a jamais fait ressentir.
Chacun d'eux est soigneusement pesé et divisé en portions de 0,35 kg, minuscules mais contenant une explosion de saveurs.
Et puis vous savez : dans le petit tonneau se trouve le bon vin et dans ce cas, à chaque petit goût, vous éprouverez un goût incomparable à toutes les autres saucisses sèches jamais consommées dans votre vie !