AssaggiAperitivo

  Piacevole scoperta poco dopo l’ingresso dal parcheggio Porta Nuova. Io e il mio ragazzo siamo stati attratti dai cestelli pieni di salumi e formaggi di clienti che si erano fermati… read more a mangiare fuori al sole.. A vedere il locale da fuori, non credo che mi ci sarei mai fermata.. troppo turistico e quasi da fast food.. ma dentro è una chicca! Siamo stati accolti da Felix che ci ha fatto degustare e dato una veloce descrizione dei vari salumi prima di decidere quali mettere nel tagliere.. erano davvero tutti molto buoni! E infatti siamo tornati nel pomeriggio dopo il tour di Assisi a comprare dei salumi da portarci a casa!

  Locale di stampo molto particolare che riesce a farti fare un viaggio fra i sapori umbri. Staff simpaticissimo e cibo abbondante, visitare per credere!

  Prodotti ottimi della tradizione umbra. Oltre agli assaggi ed ai panini gustati sul muretto difronte (al sole) vale la pena comprare qualche pezzo sottovuoto da portarsi a casa.

  Siamo stati accolti da un ragazzo gentilissimo e molto preparato che, dopo averci offerto un bicchiere di vino locale, ci ha accompagnati in una degustazione di salumi e formaggi tipici.… read more Abbiamo quindi potuto scegliere i nostri sapori preferiti per la composizione del nostro panino che abbiamo gustato con vista sul panorama di Assisi. Il tutto all’ottimo prezzo di 5€ a panino, acqua compresa!
È inoltre possibile acquistare i prodotti locali assaggiati.
A completare l’ottimo servizio, la disponibilità di una versione gluten free del pane!

Un’esperienza fantastica che ha reso ancora più speciale la nostra gita ad Assisi!

  AssaggiAssisi é un angolo di paradiso. Se Assisi é un ristoro per l’anima, qui ti corrobori il corpo, con un’esperienza quasi mistica che coinvolge tutti e cinque i sensi. … read more /> Ci ha accolto Federica, che ci ha guidato in un tour gastronomico tra affettati e pecorino. Il sorriso gentile era palese nonostante la mascherina. Poi la bontà dei salumi ha fatto il resto.
Ad Assisi c’é AssaggiAssisi.
Mistica e mastica

  Sorvolo sulla bontà dei prodotti, perché ben evidenziati da altre recensioni. Sorvolo anche sulla bellezza della strada con belvedere su cui sui affaccia il locale. Sorvolo infine sugli ottimi prezzi… read more ed arrivo a quel che mi ha più colpito: questa piccola "paninoteca" è un concentrato di innovazione e tradizione, rappresentata da un gruppo di giovani, gentili, preparati ed entusiasti del loro lavoro; capaci di coniugare il meglio delle tradizioni gastronomiche della loro terra con un brillante marketing e un contesto da "fast food", dove di fast c’è solo la velocità con cui il visitatore/cliente viene coinvolto in un delizioso percorso di degustazione di squisiti salumi, ad ognuno dei quali è associata una piccola storia che ti fa subito sentire "esperto". Senza fretta, ma in poco tempo e con i sapori ancora sulla lingua, puoi quindi scegliere come farcire il tuo panino e, se vuoi, solo se vuoi, puoi decidere cosa altro acquistare e portar via. In sintesi, è stato un piacere gustare e comprare ottimi prodotti a buon prezzo, ma soprattutto vedere all’opera dei giovani così brillanti e gentili, cui auguro uno splendido futuro, non solo per loro.

  I prodotti sono veramente buonissimi! Felix è stato molto gentile e alla mano soprattutto nella degustazione, ha spiegato con parole semplici e chiare ogni singolo prodotto! Una nota di merito… read more va anche al posto, stupendo e con una vista mozzafiato! Ci ritornerò sicuramente!

  È stato un piacere ascoltare i racconti di tutte le prelibatezze umbre, quali : ciauscolo, fiaschetta del prete, salame corallina, lonzino, coppa e pecorino…e gli assaggi sono stati molto apprezzati.

  Molto cordiali e gentili, bellissima l’idea degli assaggi per crearsi poi il panino. Abbiamo preso 3 panini, tutti e tre buonissimi, tanto che ci siamo presi anche i salami da… read more portare a casa.