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Vini dalle nostre terre Umbre

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BIS AssaggiaRosso – Vini Rossi Umbria
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Nel cercare il nostro primo pranzo ad Assisi mi sono imbattuta in questo posticino molto carino che mi ha convinto subito dal nome e non mi ha deluso. Prima di ordinare vi offrono, se volete, nella stanza accanto vari assaggi di quello che offrono, sia di salumi che formaggi, possibili poi di comprarli anche con varie promo, infatti prima di rientrare a casa siamo ripassati a comprare i solo salumi che abbiamo trovato davvero buoni. Abbiamo pranzato davvero bene e i ragazzi erano davvero gentili e disponibili per tutto, se dovessimo tornare ad Assisi sicuramente sceglierei di tornare qui per pranzare e per portare a casa qualche altro prodotto.

Federica Catania

Ottima idea. Tutto fantastico. Ottimo assaggio di salumi (6 tipologie diverse) e formaggi (almeno 2). Durante l'assaggio ci è stato dato anche mezzo bicchiere di vino rosso. Al bancone abbiamo optato per la Ciabatta da 7 euro (più grande di quella da 5 euro) e questo ci ha permesso anche un ulteriore piccolo assaggio con formaggio piccante e formaggio al tartufo. Abbiamo preso una Ciabatta con corallina e pecorino Semi stagionato e una Ciabatta con salame di cinghiale al tartufo con formaggio piccante. Tutto questo sarebbe venuto 14 euro;noi abbiamo preso anche una buonissima birra umbra artigianale alle cicerchie. Costo totale del pranzo 19 euro davvero ben spesi. Ottimi prodotti che esaltano il territorio umbro, simpatia dei ragazzi che lavorano. Abbiamo gustato il tutto al muretto, con uno splendido panorama e la compagnia di colombi golosi. Davvero complimenti.

Vincenzo Giliberti

Ottima accoglienza, ci hanno fatto fare un assaggio dei loro prodotti, esclusivamente locali. Tutti ottimi. Con soli 5 euro un buon panino e da bere

Eglantina Xharra

Attività che ho scoperto per caso su Instagram nel programmare qualche attività di viaggio, è stata una piacevole sorpresa già annunciata dalla lettura di altre positive recensioni. Come viene definito dalla gentile ragazza che abbiamo ritrovato all'interno, questo è più di un locale dove comprare semplicemente dei panini, ma è un vero e proprio percorso di degustazione, in cui si viene rapiti per 15 minuti e si assaggiano (tutto aggratis) ottimi salumi (salame di cinghiale, di cervo o al tartufo) formaggi (alle noci, al basilico, e altro) eventualmente da accompagnare da un bicchiere di vino. I prodotti sono raffinati e artigianali, e da abbinare con criterio di sapori e controsapori, comunque suggeriti. Passati al dunque, si può scegliere come farsi farcire il panino (buono anche se come il pane della zona è povero di sale dall'impasto) e la cosa stupefacente è che vi è la giusta abbondanza dei prodotti. Carina l'idea di portare via il tutto nel cesto con l'apribottiglia accanto, e mangiare fuori il tutto, anche perché il locale è graziosamente piccolo. Credo che sia una tappa obbligata se si passa a visitare Assisi.

Angelo Cacciapaglia

Abbiamo trovato questo locale per caso e ne siamo rimasti piacevolmente sorpresi. La qualità delle materie prime è eccellente come la gentilezza e la cortesia della ragazza che ci ha serviti che ha gestito perfettamente un momento un po' "caotico" con l'arrivo di tre famiglie contemporaneamente, prendendo ordinazioni e facendo gustare dei piccoli assaggi per trovare la combinazione ideale in base ai nostri gusti. Complimenti continuate cosi!

max ll

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