Opis
Na wsi w Umbrii, znanej na całym świecie ze swoich kolorów i światła, nieskażonych przestrzeni w pobliżu wspaniałych parków naturalnych i długich rzędów winorośli, które produkują szlachetne winogrona, smaki są autentyczne i prawdziwe, mocno związane z wiekowymi tradycjami.
Takie jak salami z dzika i trufli, charakteryzujące się wyjątkowymi i ekskluzywnymi nutami smakowymi: dzik jest wyłącznie dzikiem zamieszkującym góry Sibillini, o aromatycznym i chudym mięsie, zwartym i czerwonym jak w tradycji dziczyzny.
Niepowtarzalny smak mięsa dzika łączy się z nieodpartym aromatem trufli, głębokim i trwałym.
Rezultatem jest średnio dojrzałe salami, o wyrafinowanym smaku, który jest jednocześnie pełny i zaokrąglony, zdecydowany i pełen charakteru, intensywny i mocny, z mocnym i wyrafinowanym aromatem trufli.
Mocne i ekstremalne doznanie smakowe, aromatyczne i gęste, ale bardzo wyrafinowane i z tysiącem możliwości w kuchni: dla prawdziwych koneserów, miłośników dawnych smaków umbryjskiej tradycji norcina.